「Sabita CAFE」(サビタ カフェ)



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住所:札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMAPlace2F
駅:地下鉄 円山公園駅
時間:12:00-18:00(日曜は17:00まで)
定休日:火曜
web: https://moma-place.jp/sabita/cafe.html

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円山の閑静な住宅街エリアによくマッチした、白くて清潔感のある「MOMAPlace」という建物の2階に「Sabita CAFE」(サビタ カフェ)が入っています。

1階には「Sabita」(サビタ)という色々な作家さんの器やこだわって作られた衣類や小物などが販売されているセレクトショップになっていて、階段を上るとカフェになっています。

店内も外観と同様に、白を基調とした清潔感のある明るい空間で、注文した紅茶やチーズケーキのお皿までも白で統一されていました。

コーヒーは徳光コーヒーを使っており、すべてハンドドリップで淹れているようです。また紅茶は「Uf-fu」(ウーフ)という兵庫の紅茶専門店から仕入れているようでした。

大きな窓から差し込む光がとても暖かく、落ち着いた雰囲気のお店だったので、時間を忘れてゆっくり過ごすことができました。



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